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E N un principio, el alpiste era usado para elaborar telas, pintura y otras materias primas básicas.
Posteriormente se le dio uso para alimentar pájaros domésticos. Hasta hace algunos años se descubrió que el alpiste es una fuente importante de elementos que ayudan a mejorar directamente nuestro organismo.
La semilla del alpiste es una de las semillas con mayor uso y propiedades medicinales que ha descubierto el hombre. Es una hierba que se produce en prácticamente todo el planeta y está clasificada en la familia de las gramíneas.
Propiedades del alpisteEl alpiste posee un alto contenido de proteínas fácilmente digeribles por el organismo, en las cuales destaca el "gluten" que es un componente natural muy usado para los tratamientos de reducción de peso.
Entre los mejores beneficios que ofrece el alpiste además de la pérdida de peso es beneficiando los órganos que actúa directamente con el sistema digestivo, como son, los riñones, el hígado, el páncreas y los intestinos.
De entre otros nutrientes que cuenta el alpiste son el Omega 3, 6 y 9, nutrientes que ayudan al proceso de desinflamación y regeneración celular.
Los ácidos que contienen los nutrientes antes mencionados son, por ejemplo, el ácido Linoléico, que actúa como una buena fibra ayudando a reducir las grasas, la inflamación de órganos y ayuda a proteger el sistema circulatorio, facilitando la disolución de grasas en la sangre y corazón.
Cabe señalar que 100 gramos de alpiste contienen 50 mg de Calcio y 300 mg de Fósforo, además de 5.2 gramos de grasas, las cuales son bien empleadas por el organismo humano para combatir diversos males.
Maneras de consumir el alpisteUna de las maneras más comunes de consumirlo por el ser humano en la actualidad es a base de licuados. También se puede moler el alpiste en seco, y espolvorear sobre otros alimentos.
Sin embargo, es importante tomarlo en licuado en ayuno; ya que de eso depende que lleguen la mayor cantidad de enzimas completas al organismo.
En conclusiónEl alpiste aparentemente es una semilla insignificante y servía como alimento para canarios hasta que se descubrieron sorprendentes beneficios en el ser humano, de manera que en la actualidad se le dé un mejor tratamiento.
El consumo del alpiste puede ser sin lugar a dudas el inicio de una buena dieta a base de fibra de alta calidad, que mejorará francamente su calidad de vida. Su costo es bajo y puede conseguirse en prácticamente en cualquier mercado.
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