Si a la hora de compartir un almuerzo o cena tienes dudas sobre qué vino elegir. No te preocupes aquí te damos algunas simples reglas para que las tengas en cuenta y elijas como un experto.

Más allá de su color, textura y calidad, seguramente también te preocupa su precio, por eso aquí tuvimos en cuenta todos los detalles.

Vino tinto o blanco

Comencemos por elegir su color, el cual dependerá de los ingredientes que tenga el menú que vas a disfrutar.

Si se trata de una comida que contenga carne roja como una cena de filete y papas, no dudes en optar por un vino tinto.

Si en cambio se trata de pescado o alguna comida más ligera como ensalada o bocadillos. Es mejor el vino blanco.

Precio del vino

El precio está directamente relacionado con la calidad del vino, así que evita los vinos muy baratos.

Aunque tampoco tienes que decidirte por el más caro. En este punto puedes elegir de acuerdo a tu presupuesto o lo que estás dispuesto a gastar.

Varietal

Este punto quizás es el que más conflictos te genere, puesto que aunque existen pocas cepas de uvas, se obtienen una amplia gama de sabores a partir de un solo varietal.

En cuanto a sabor...

Si hablamos del Merlot, por ejemplo, podemos decirte que su sabor es afrutado. Sin embargo, si se trata de un Merlot envejecido en barricas de roble su sabor tenderá a ser ahumado.

Pasa por tiendas de vinos y lee las etiquetas de las botellas de vino, allí te indicará los sabores y tendrás una idea de los tipos que más te gustarán.

En cuanto a maridaje...

Algunos tipos de vinos, son ideales para acompañar determinadas reuniones. Un Malbec, por ejemplo, acompaña perfectamente una comida informal, como pizza o barbacoa.

Si se trata de comidas picantes, opta mejor por un vino dulce, como el Riesling.

Mientras que si se trata de salsas cremosas con hierbas y condimentos, no dudes en elegir un vino leñoso como el Chardonnay.

No sientas pena de pedir ayuda al mozo si te sientes muy confundido. Ellos serán capaces de guiarte y sugerirte el vino más adecuado para acompañar tu comida.

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