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Fresones Con Yogur Y Frutos Del Bosque

13/05/2014 10:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Antes de que se terminen las fresas, quiero dejar este postre rico, rápido, fácil, sano y con muy pocas calorías. Si no se tiene problema de peso, se puede cambiar el yogur por nata montada.

Algo que yo hago con frecuencia, pero que aún no había pasado a formar parte de mi recetario.

Ingredientes para 4 copas

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- 500 g. de fresones

- 2 ó 3 cucharadas de azúcar o edulcorante

- 1 cucharadita de zumo de limón o vinagre

- 16 galletas (se puede utilizar bizcocho o magdalenas de esas que van quedando un poco resecas).

- 4 yogures naturales (o nata montada si no se tiene problema de peso)

- 200 g. de frutos del bosque (arándanos, frambuesas, grosellas, moras, etc.)

- mermelada de frutos del bosque

- bastoncitos de neules para adornar

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Preparación

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- Lavar, cortar los fresones en trocitos y poner a macerar 2 horas (o más) con un el zumo de limón o vinagre y el azúcar.

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- Una vez que los fresones hayan soltado su jugo...

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- ...distribuir el postre en copas de la siguiente forma:

- Desmenuzar en el fondo de cada copa 2 galletas y bañar con un poco de jugo de los fresones.

- Colocar una capa de fresones sobre las migas de galleta y sobre éstos poner 1/2 yogur batido.

- Repetir estos pasos y terminar con una cucharada de mermelada y 50 g. de frutos del bosque por cada copa.

- Adornar con unos bastones de neules.

- Meter en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Sobre esta noticia

Autor:
Nievesdq (247 noticias)
Fuente:
nievesdq-dulceysalado.blogspot.com
Visitas:
294
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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