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Jornadas gastronómicas en la escuela de hostelería del IES Guillem D' Alcalá de Puebla de Farnals

01/04/2021 02:26 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

image Después de ser suspendidas el año pasado por motivos de la COVID este año vuelve las jornadas gastronómicas con un gran nivel de ponentes y con todas las medidas de seguridad.

En esto momentos en que el sector de la hostelería esta sufriendo intensamente la crisis y siendo un sector fundamental en la comunidad Valenciana, es de agradecer el esfuerzo realizado para organizar estas jornadas y mostrar la calidad de los productos de nuestra tierra y el nivel culinario que están alcanzando nuestros centros educativos.

image Los prospectores de FP Manuel Clemente y Francisco Tarrega han visita las jornadas y se han entrevistado con el profesorado, equipo directivo y los ponentes, apoyando desde la Dirección General de Formación profesional estas iniciativas.

Más sobre

Cheffs como Iván López del restaurante Camí Vell incluido en la guía Michelin y exalumno del centro. Toni Cortés Campeón del mundo de Barman, Talleres de elaboración de vermut por María LLuch, degustación de cervezas artesanales "Birra&Blues", Pastelería Dama Blanca, Panadería "Terra i Pa", un largo elenco de profesionales provenientes muchos de ellos de la formación profesional y que han conseguido grandes éxitos.

Agradecer a Juanjosé Civera profesor del centro a Maria José la directora del departamento y a todo el profesorado por la organización y la iniciativa.

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Si quieres contactar con Valencia gastronómica puedes escribirnos a valenciagastronomica.com @ gmail.com

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