Si aún pensaba que estaba todo visto en el mundo de las torrijas me equivocaba totalmente, estas vacaciones de Semana Santa están siendo provechosas gastronómicamente hablando, tener días libres a veces se hace un poco aburrido y como mi hobby es la cocina, me distraigo en ella, así que con tanto tiempo libre, ¿porqué no hacer yo misma el pan? un pan de bollo, textura suave y esponjosa con corteza fina y blandita además de aportar ya en el propio pan ese sabor tan característico a canela y cítricos.... y si además tu padre te cuenta que ha descubierto un truco* para freír las torrijas sin manchar, sin olores y con muy poquito aceite, pues hay poner en marcha el invento.Seguidme ya veréis qué fácil y ricas salen.

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