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17/04/2018

El hallazgo de una cebolla con 1, 500 años de antigüedad hace una semana en las excavaciones realizadas en el fuerte de Sandby Borg en Suecia aporta un nuevo descubrimiento sobre los productos comerciados entre los escandinavos y Roma

 

Photo: Jens Heimdahl/Swedish History Museum

Hace una semana se produjo el hallazgo de una cebolla con 1, 500 años de antigüedad en el fuerte de Sandby Borg en la isla de Öland en Suecia por el equipo de arqueólogos que trabajan en las excavaciones del emplazamiento.

A simple vista no parece que sea un gran descubrimiento, sin embargo, las cebollas no crecían en Escandinavia en aquella época por lo que su origen debe encontrarse en el comercio con Roma donde si era utilizada ampliamente en sus recetas de cocina. Si es conocido por hallazgos arqueológicos en el mismo fuerte, que los romanos tenían tratos comerciales y exportaban monedas de oro y artículos de joyería por lo que la aparición de la cebolla sugiere que entre los productos ofertados se encontraban también vegetales, que en el caso de la cebolla, algo tan cotidiano actualmente que usamos a diario, resultaría incluso un manjar raro y exótico a ojos de los suecos de aquellos tiempos.

Sandby Borg, conocida como la “Pompeya de Suecia”, tenía muros de piedra de 15 pies de alto que circundaban un recinto para 53 viviendas cuando fue saqueada y arrasada y sus habitantes masacrados

En los análisis efectuados en la materia del famoso vegetal, con aspecto de nuez pétrea, ha podido determinarse que está quemado por lo que se plantean dos posibilidades. O la cebolla se quemó durante su cocinado, un despiste lo tiene cualquiera, o se encontraba almacenada en la cocina hasta que se incendió durante la destrucción de la ciudad.

Sandby Borg, conocida como la “Pompeya de Suecia” por su interés arqueológico, tenía muros de piedra de 15 pies de alto que circundaban un recinto para 53 viviendas cuando fue saqueada y arrasada y sus habitantes masacrados por atacantes desconocidos en el siglo V de nuestra era. Es muy probable que los asaltantes, conocedores de la prosperidad del emplazamiento entre otras cosas por su comercio con la imperial Roma, buscaban oro, otros metales preciosos, gemas, joyas... o esas cebollas tan exóticas.

La cebolla, algo tan cotidiano actualmente que usamos a diario, resultaría incluso un manjar raro y exótico a ojos de los suecos de aquellos tiempos

 

 Photo: Sebastian Jakobsson

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