Esta receta va a encantar a los amantes de los cheesecakes. Se trata de unas barritas heladas con sabor a tarta de queso. No quiero contarte cómo están...Yo los he acompañado con mermelada de arándanos que tenía en casa pero el topping puede ser el que más te guste, desde mermeladas hasta siropes, pasando por chocolate derretido, frutos secos...
Esta receta no tiene ninguna complicación y además la puedes preparar con antelación y como se conserva en el congelador puedes degustar este pequeño capricho con sabor a cheesecake cuando más te apetezca. Ingredientes:
Para la base: - 100 g de galletas maría integrales de Quely.- 30 g de mantequilla derretida.- Un chorrito de leche. Para el cheesecake: - 125 g de yogurt griego de Lidl.- 80 g de queso cremoso de untar.- 30 g de azúcar glass Acompañamiento (opcional): Mermelada de arándanos, fresas, frutos rojos... Chocolate derretido, sirope de fresa...
Preparación:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla y la leche. Ponerlo en la base de un molde cuadrado, yo lo forré con papel de horno para poder desmoldarlo bien. Meter en el congelador 30 minutos. Mientras prepararemos el relleno mezclando todos los ingredientes. Verter esta mezcla sobre la base de galleta. Congelar al menos 6 horas. Sacar del molde cuando esté completamente congelado. Cortarlo en rectángulos pequeños. Podemos acompañarlo con todo lo que te propongo en los ingredientes o con el topping que más te guste.
Fantástico este pica-pica que te propongo hoy. Gustará a todos, grandes y pequeños. Puedes añadirle la especia que más te guste, al igual que el queso Hace 5d
Bombazo de magdalenas. Ricas no... riquísimas. Saborazo a limón y copete de los de impresión.Ideales para el desayuno, para llevar al trabajo, para picar a mitad de mañana o de la tarde, para cenar, para llevar de excursión. Vamos que valen para todo 10/06/2021
¡Qué maravilla haber descubierto esta receta en el IG de las chicas de La cuchara azul! Utilizar la gofrera para hacer galletas. ¡Qué original, cómodo y rico!Me parece una muy buena opción ahora que la luz se ha puesto prohibitiva 06/06/2021
Que me perdonen los gallegos con mi versión de pulpo con patatas. Esta es muy rápida, sencilla pero también muy rica ¡eh!He preparado un puré de patatas en el microondas y ¡oye! qué experiencia. En menos de 15 minutos lo tenía listo. Esto me va a salvar de muchos apuros de última hora 02/06/2021
Qué me gusta a mi mezclar al licor de anís con los cítricos. Mi experiencia ha sido siempre tan buena que esta vez me he atrevido a mezclar el limón con la naranja. El resultado ha sido fantástico.Bundt cake jugoso, cargadísimo de sabor, esponjoso y súper rico 30/05/2021
