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Receta fácil de arroz con verduras al curry

15/11/2015 20:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy completo con todo el sabor de las verduras.

Espero que te guste esta combinación de arroz, verduras y curry.

Recuerda que puedes utilizar cualquier verdura que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.image

40 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

  • 1 repollo mediano troceado
  • 300 gr de arroz largo
  • 1 cebolla picada
  • 5 champiñones
  • 2 zanahorias
  • medio calabacin
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • una pisca de pimienta, opcional
  • Sal al gusto
  • Aceite de cacahuete 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa un poco de aceite.

Cuando esté caliente echa el arroz y lo sofríes bien

y añades el agua y que hierva según te diga el fabricante hay arroces que tardan mas y otros menos.

Mientras hierve, en una sartén echa un poco de aceite y añade las verduras troceadas.

Las vas sofriendo y cuando estén al dente añade el curry y la cúrcuma unos segundos y lo retiras.

Cuando tengas el arroz hervido lávalo bien en agua fría y lo escurres.

Mezclado bien con las verduras y le echas sal al gusto

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero

  • Según arroces puede variar el tiempo de cocción, fíjate en el paquete del arroz.
  • La verdura la que prefieras


Sobre esta noticia

Autor:
Dayanabf (556 noticias)
Fuente:
lasrecetasdelamama.blogspot.com
Visitas:
1958
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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