Aprovechando la temporada de cerezas y que mi madre es una auténtica devota de esta fruta, me dio una bolsita de cerezas bien hermosas y con ellas he preparado este zumito. Nunca había probado un zumo de cerezas, pero me dije: ¿Y por qué no? y la verdad es que el resultado me gusto mucho. Estaba tan dulzón que yo no le puse ningún tipo de endulzante (natural, siempre natural, ágave, arce, melaza...!).

Ingredientes:

Unos 100gr. de cerezas jugosas Un chorro de bebida de arroz Agua mineral Sirope de ágave para endulzar (opcional)

Procedimiento:

Limpiamos y deshuesamos las cerezas, las metemos en una licuadora junto a un chorro de bebida de arroz (yo se la puse para dar un toque de sabor y un poco de textura, aunque se puede hacer el zumo sin ponerlo) y un poquito de agua mineral. Trituramos y colamos. Si no se cuela, quedan trocitos de piel que para muchos no es agradable.